การนอนหลับ

เนยถั่วกินก่อนนอน ช่วยให้หลับสนิทขึ้น?!

กินเนยถั่วก่อนนอน ช่วยให้หลับสนิทขึ้น

ถ้าให้ลองนึกถึงอาหารสักอย่างที่เหมาะจะทานก่อนนอน เชื่อเลยว่า “เนยถั่ว” ต้องไม่ใช่หนึ่งในตัวเลือกแรกๆ ซึ่งความจริงแล้วการบริโภคเนยถั่วก่อนนอน 2 ชั่วโมงสามารถช่วยให้ประสิทธิภาพการนอนหลับของเราดีขึ้นได้ เรียกว่าเป็นของมีประโยชน์ที่รสชาติอร่อย ทานง่ายดีจริงๆ เลยจริงไหมล่ะคะ? ทำไมเนยถั่วถึงช่วยให้หลับสนิท อ้างอิงจากคำอธิบายของคุณ Kristin Kirkpatrick นักวิจัยจาก YouBeauty Nutrition Advisor ที่เคยได้พูดไว้ที่ Huffington Post เหตุผลที่ทำให้การทานเนยถั่วก่อนนอนช่วยให้ประสิทธิภาพการนอนหลับของเราดีขึ้น เกิดจากการที่ในเนยถั่วมีสารชื่อว่า “ทริปโตเฟน (Tryptophan)” ซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนจำเป็น ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการผลิต “เซโรโทนิน (Serotonin)” และ “เมลาโทนิน (Melatonin)” สารสื่อประสาทและฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ช่วยเรื่องการนอนหลับของเรา ที่จริงแล้วอาหารที่อุดมไปด้วยเจ้าทริปโตเฟนนี้ ก็ไม่ได้มีเพียงแค่เนยถั่วเท่านั้น แต่ยังพบมากในอาหารกลุ่มโปรตีนสูง จำพวกนม ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่ว (Nuts) ไข่ เต้าหู้ หรือ กล้วยน้ำว้าและน้ำผึ้ง กินเนยถั่วยังไงให้ไม่อ้วน? วิธีทานเนยถั่วก่อนนอนที่เข้าท่าที่สุดคือการ ทานคู่กับขนมปังโฮลวีท ในรูปแบบของแซนวิช หรือจะทานคู่กับแครกเกอร์โฮลวีทก็ได้ เพราะจริงๆ แล้ว คาร์โบไฮเดรตมีส่วนช่วยให้เจ้าทริปโตเฟนทำงานได้ดีขึ้น หรือถ้าวันไหนเบื่อๆ อยากจะลองเปลี่ยนเป็นซีเรียลกับนม แครกเกอร์กับชีส

งีบหลับกลางวัน ผลลัพธ์ที่ได้มากกว่าหายง่วง

นอนกลางวัน

มีหลายงานวิจัยในต่างประเทศที่สนับสนุนว่า การงีบหลับตอนกลางวันนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อคนทำงาน เพราะช่วยให้สมองปลอดโปร่ง คิดงานได้ลื่นไหล แถมยังเติมพลังงานให้ร่างกายอีกด้วย และเรื่องนี้ก็ไม่ใช่เรื่องขำๆ เพราะในบางประเทศนั้น เค้าอนุญาตให้งีบหลับช่วงกลางวันได้อีกด้วยนะจ้า เช่น กรีซ บราซิล แม็กซิโก และญี่ปุ่น ฯลฯ งีบหลับนะ ไม่ใช่นอนหลับ ในภาษาอังกฤษจะใช้คำว่า Napping ไม่ใช่ Sleeping เพราะฉะนั้นหากแปลเป็นไทย จะหมายถึงการงีบหลับในระยะเวลาสั้นๆ ไม่ใช่นอนหลับไปเลยนะจ๊ะทุกคน ซึ่งเวลาที่บอกว่าเหมาะสมคือช่วง 13:00 – 15:00 น. และแนะนำว่า ควรงีบไม่เกิน 30 นาที และไม่ควรเกินกว่า 90 นาที เช่น เรารู้สึกง่วงตอน 13:00 แปลว่าเรางีบได้ถึงประมาณ 13:30 ซึ่งเรื่องนี้ทางองค์การนาร์ซ่าเองก็เคยทำกับนักบินอวกาศมาแล้ว โดยให้งีบกลางวันได้ 40 นาที ก็พบว่า มีประสิทธิภาพการทำงานเพิ่ม 34% และทำให้ตื่นตัวมากถึง 100% เหตุผลคือ การงีบช่วงเวลากลางวันนั้น มีผลต่อสมองแน่นอน แต่เป็นผลที่ดี เหมือนเป็นการชาร์จพลังให้ร่างกาย หลังงีบจึงรู้สึกตื่นและสดชื่นขึ้น