ปลาทับทิมเผา

ปลาเผา เลือกปลานิล หรือ ปลาทับทิม ดีกว่านะ!

ปลาเผา

ช่วงนี้คุมน้ำหนัก จะให้กินแป้ง กินเนื้อเหมือนเดิม ก็คงไม่ได้ ต้องขอลดลงหน่อยแล้วล่ะ งานนี้หวังพึ่งเมนูสุดอร่อยสำหรับสายเฮลท์ตี้ อย่างปลาเผา ซึ่งโดยปกติแล้วในตลาด เราก็มักจะเห็นปลาเผาขายเพียงไม่กี่ชนิด นั้นก็คือปลานิล กับปลาทับทิม แล้วถ้าเอาไปเผา ปลาสองชนิดนี้จะต่างกันยังไง มาหาคำตอบกัน ปลานิล ปลานิลเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งในวงศ์ปลาหมอสี เป็นปลาเศรษฐกิจ แพร่ขยายพันธุ์ง่าย และมีรสชาติดี อีกทั้งยังเป็นปลาที่ชาวไทยนิยมบริโภคกันมากที่สุด ซึ่งปลานิลนั้น เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีโปรตีนสูง และแคลอรี่ต่ำ แถมยังมีสารอาหารมากมาย โดยปลานิลจะอุดมไปด้วยไนอะซิน (Niacin) วิตามินบี 12 ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม และโพแทสเซียม โดยจะมีขนาดตัวที่เล็กกว่าปลาทับทิม มีเนื้อสีขาว แน่นๆ หากใครที่ชอบสัมผัสแบบไม่เละ ก็ต้องเลือกปลานิล ปลานิลเผา 1 ตัว = 150 แคลอรี่ / ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 120-150 บาท มีราคาถูกกว่า ปลาทับทิม อีกหนึ่งปลาปลาเศรษฐกิจ ที่ได้รับการปรับปรุงสายพันธุ์มาจากปลานิลจิตรลดา กลายมาเป็นปลาทับทิม สีขาวอมแดง ที่เรารู้จักกันดี เนื่องจากมีการปรับปรุง