ผักใบเขียว

ประโยชน์ 6 ผักสลัดสุดฮิต กินยังไงก็ไม่อ้วน

รู้หน้า ไม่รู้ชื่อ ก็ผักสลัดนี่แหละ ของโปรดของสายสุขภาพ ที่ไม่ว่าจะกินเปล่าๆ กินกับน้ำสลัด หรือนำไปประกอบอาหาร ก็อร่อยถูกใจ ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว แต่ละผักยังดีต่อสุขภาพอาทิ ช่วยล้างลำไส้ แก้ท้องผูก กระตุ้นการขับถ่าย ทำให้นอนหลับง่าย หรือแม้แต่ลดคลอเรสตอรอล ว่าแต่จะมีผักอะไรบ้าง ไปดูกันเลย เรดโอ๊ค : ใบสีแดงเข้ม ปลายใบหยิกเป็นผักที่มีวิตามิน และสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ไม่ว่าจะ มีวิตามินเอ วิตามินซี โฟเลต และธาตุเหล็ก เหมาะกับคนมีปัญหาเรื่องระบบขับถ่าย เรดโอ๊คจะช่วยล้างลำไส้ ให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างมีระบบขึ้น กระซิบว่าเรดโอ๊ค ไม่มีรส ไม่มีกลิ่น ทานสดจะอร่อยมาก กรีนโอ๊ค : ใบหยักสีเขียว เป็นพุ่มกรีนโอ๊ค หน้าตาจะคล้ายเรดโอ๊ค รสชาติหวาน กรอบ เป็นพุ่ม แคลอรี่น้อย มีวิตามินบี วิตามินซี และไฟเบอร์สูงช่วยเรื่องท้องผูก บำรุงสายตา กล้ามเนื้อ และเส้นผมได้เป็นอย่างดี รับประทานง่ายมากๆ จะทานสดๆ หรือราดด้วยน้ำสลัดก็อร่อย กรีนคอส : ใบเรียวยาว

ผักใบเขียว ช่วยลดเครียด กินแล้วอารมณ์ดี ไม่วีน ไม่เหวี่ยง

ผักอารมณ์ดี ต้องยกให้ ผักใบเขียว อาทิ ผักโขม ผักบุ้ง ผักคะน้า ผักกาดเขียว ผักหวาน ตำลึง บร็อคโคลี่ และกะหล่ำดาว ที่นอกจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามิน แร่ธาตุ ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ หรือในคนที่สุขภาพดีอยู่แล้วผักใบเขียวยังช่วยลดเครียดได้ เนื่องจากมีโฟเลตวิตามินช่วยสร้างสารเคมีในสมอง อย่าง เซโรโทนิน และโดพามีน เมื่อไหร่ที่เราเครียด สารเหล่านี้จะไหลเวียนในสมองมากขึ้น ทำให้ความเครียดลงลง และอารมณ์ดีขึ้นนั่นเอง ความพิเศษของผักใบเขียว คือ เป็นผักที่มีโฟเลต และวิตามินบีที่จำเป็นสำหรับการผลิต Serotonin (เซโรโทนิน) ในร่างกาย โดยจากผลการวิจัยพบว่าในคนที่เป็นโรคซึมเศร้ามักมีโฟเลตและวิตามินต่ำกว่าคนปกติ หรือในคนที่เครียด วิตกกังวล ก็มีโฟเลตน้อยเช่นกัน ทั้งนี้หากร่างกายเราได้รับโฟเลตในปริมาณที่น้อย จะมีผลต่อความจำที่ลดลง มีอาการอ่อนเพลีย และหงุดหงิดง่ายได้ สุดท้ายแนะนำว่าร่างกายควรได้รับโฟเลต 400 ไมโครกรัมต่อวัน นอกจากผักใบเขียวแล้ว ยังมีถั่ว อะโวคาโด และสตรอว์เบอร์รี่ ที่มีโฟเลตสูงเช่นกัน รู้แบบนี้แล้ว มาลองทานผักใบเขียวกันไหมคะ

8 ผักกากใยสูง ขับถ่ายคล่อง แก้ท้องผูก

รู้ไหมว่าการทานผักนอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังดีต่อระบบขับถ่าย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดี ขับสารพิษ บางชนิดเป็นยาระบายอ่อนๆ ทานแล้วเหมือนได้ดีท็อกซ์ของเสีย ผิวพรรณสดใส ดูสวยสุขภาพดี ว่าแต่มีผักอะไร ช่วยอะไรบ้าง มาดูกันเลย ผักบุ้ง : ช่วยให้อุจจาระนิ่ม ระบายของเสียในลำไส้ได้ดี ขับถ่ายคล่อง ป้องกันท้องผูกบวบ : เป็นยาระบายอ่อนๆ ขับถ่ายง่าย ไม่ทำให้ท้องบิด ผิวพรรณสดใสเหมือนได้ขับของเสียโหระพา : ขับลมในลำไส้ บรรเทาอาการท้องอืด เหมาะกับวันทานเยอะกระเจี๊ยบเขียว : ดูดซับสารพิษ ป้องกันท้องผูก ช่วยขับออกเสียออกไปทางการขับถ่ายได้ดีตำลึง : เมือกตำลึงช่วยเรื่องระบบของเสียในท้อง ให้ทำงานได้ปกติ รู้สึกสบายตัว กุยช่าย : ลดของเสียสะสมในลำไส้ ให้ร่างกายทำงานอย่างคล่องตัว ขับลม ขับของเสียได้ดีใบเหลียง : ไฟเบอร์สูง กระตุ้นการขับถ่าย ช่วยให้ผิวพรรณผ่องใส ไม่หมองคล้ำดอกแค : เพิ่มกากใย ขับถ่ายคล่อง ป้องกันท้องผูก ทานดอกแคช่วยได้มาก