ผัก 5 สี

ผักผลไม้ 5 สี ทานให้ครบ ช่วยต้านโรคได้

ผัก 5 สี ต้านโรค

ถ้าพูดถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้วล่ะก็ ไม่มีทางที่เราจะไม่พูดถึงการรับประทานผักและผลไม้ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและกากใยอาหารที่ดีต่อร่างกาย แต่นอกจากประโยชน์ที่พูดว่าแล้วในผักและผลไม้ยังมี “สารต้านอนุมูลอิสระ” ที่มีคุณสมบัติช่วยต่อต้านการเสื่อมสภาพของเซลล์และป้องกันสารพัดโรคร้ายได้อีกด้วย ซึ่งในผักและผลไม้แต่ละสีก็มีสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งเราก็ได้รวบรวมมาไว้ให้แล้วว่าในแต่ละสีช่วยเรื่องอะไรได้บ้าง! สีขาว   มีสารแซนโทน (Xanthone) กรดไซแนปติก (Synaptic acid) และ อัลลิซิน (Allicin) ลดอาการปวดข้อเข่า ลดคลอเรสเตอรอล ลดความดัน รักษาระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงต่อมะเร็งกระเพาะอาหาร กระเทียม ถั่วงอก หอมหัวใหญ่ หัวไชเท้า ผักกาดขาว สาลี่ เงาะ สีแดง มีสารไลโคปีน (Lycopene) และ เบตาไซซีน (Betacycin) ที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินอีถึง 100 เท่า และมากกว่ากลูตาไธโอนถึง 125 เท่า ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตัน ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก ชะลอความเสื่อมของดวงตา มะเขือเทศ พริกหวาน พริกชี้ฟ้า แตงโม สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ องุ่นแดง สีส้ม / เหลือง