องุ่นดำ

ประโยชน์ขององุ่น 3 สี และวิธีเลือกให้ได้องุ่นหวานกรอบ!

ประโยชน์ขององุ่น 3 สี

หนึ่งในผลไม้แสนอร่อย รสหวานอมเปรี้ยว ที่ทานเมื่อไหร่ก็สดชื่น คือองุ่นเนื้อกรอบ แสนชุ่มฉ่ำ!! แต่ว่าก็ว่านะคะ องุ่นเนี่ยที่เห็นกันบ่อยๆ ก็มีอยู่ตั้ง 3 สี แล้วแต่ละสีมันมีประโยชน์ต่างกันยังไงนะ? วันนี้เราขออาสาพาทุกคนมาดูว่าองุ่นแต่ละสี เขามีดีต่างกันยังไง พร้อมแถมวิธีเลือกองุ่นให้ได้ผลที่หวานกรอบ สดชื่น รับรองว่าทั้งได้ประโยชน์ ได้ทั้งอร่อยเลยแหละ! องุ่นเขียว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ชื่อ คาเทชิน (Catechin) และเทอโรสติลบีน (Petrostilbene) ที่สามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้หลายชนิด ทั้งมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งกระเพาะปัสสาวะรวมถึงป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคเกี่ยวกับระบบประสาท รวมถึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง ในปริมาณ 100 กรัม องุ่นเขียว มีน้ำตาล 12.6 กรัม เลือกอย่างไร เลือกพวงองุ่น ที่ลูกองุ่นติดกันเป็นพวงไม่หล่นหรือหลุดออกจากกัน มีก้านสีน้ำตาลปนเขียว ดูไม่เหี่ยวแห้ง ผลลูกองุ่น ต้องกลมโต ขนาดลูกเท่าๆ กัน หากเป็นองุ่นเขียว ต้องเลือกที่มีเป็นสีเขียวอมเหลือง องุ่นแดง มีคุณสมบัติในการช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดคอเลสเตอรอล และมีสารเรสเวอราทรอล (Resveratrol) ที่สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็ง