รู้หน้า ไม่รู้ชื่อ ก็ผักสลัดนี่แหละ ของโปรดของสายสุขภาพ ที่ไม่ว่าจะกินเปล่าๆ กินกับน้ำสลัด หรือนำไปประกอบอาหาร ก็อร่อยถูกใจ ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว แต่ละผักยังดีต่อสุขภาพอาทิ ช่วยล้างลำไส้ แก้ท้องผูก กระตุ้นการขับถ่าย ทำให้นอนหลับง่าย หรือแม้แต่ลดคลอเรสตอรอล ว่าแต่จะมีผักอะไรบ้าง ไปดูกันเลย เรดโอ๊ค : ใบสีแดงเข้ม ปลายใบหยิกเป็นผักที่มีวิตามิน และสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ไม่ว่าจะ มีวิตามินเอ วิตามินซี โฟเลต และธาตุเหล็ก เหมาะกับคนมีปัญหาเรื่องระบบขับถ่าย เรดโอ๊คจะช่วยล้างลำไส้ ให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างมีระบบขึ้น กระซิบว่าเรดโอ๊ค ไม่มีรส ไม่มีกลิ่น ทานสดจะอร่อยมาก กรีนโอ๊ค : ใบหยักสีเขียว เป็นพุ่มกรีนโอ๊ค หน้าตาจะคล้ายเรดโอ๊ค รสชาติหวาน กรอบ เป็นพุ่ม แคลอรี่น้อย มีวิตามินบี วิตามินซี และไฟเบอร์สูงช่วยเรื่องท้องผูก บำรุงสายตา กล้ามเนื้อ และเส้นผมได้เป็นอย่างดี รับประทานง่ายมากๆ จะทานสดๆ หรือราดด้วยน้ำสลัดก็อร่อย กรีนคอส : ใบเรียวยาว …
