Tips&How to
น้ำมะพร้าว ประโยชน์ที่มากกว่าแค่แก้กระหาย
น้ำมะพร้าว มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่ขณะเดียวกันก็มีข้อควรระวังเช่นกัน เพราะมีน้ำตาล และไขมันในเนื้อมะพร้าว จึงควรทานให้เหมาะสม รวมถึงดื่มน้ำมะพร้าวที่สดใหม่
ข้อมูลทั่วไปของมะพร้าวอ่อน
ในหนึ่งลูก: น้ำ 90% เนื้อ 10%
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: น้ำ 16 kcal และ เนื้อ 81 kcal
แนะนำ: 3-4 ลูกต่ออาทิตย์สำหรับคนวัยทำงาน หรือไม่ควรเกิน 1 ลูกต่อวัน เพราะหากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป น้ำตาลก็ยิ่งสูงขึ้นนั่นเอง
น้ำมะพร้าวกับข้อควรรู้
เราขอเน้นไปที่ตัวน้ำเป็นหลัก เพราะอย่างที่บอกว่ามะพร้าว 1 ลูก จะประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนมาก และควรจะเลือกทานน้ำมะพร้าวที่สดใหม่จากลูก ไม่เก็บค้างคืน ไม่ควรจะผสมน้ำตาลสังเคราะห์
- ทั้งเนื้อและน้ำ มีวิตามิน แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด
- น้ำมะพร้าว มีส่วนช่วยให้ผิวกระชับ ชะลอความแก่ และเพิ่มความยืดหยุ่นผิว เนื่องจากมีส่วนสำคัญในการสร้างคอลลาเจนและอิลาสติน
- ในตัวของมะพร้าวอ่อนหนึ่งลูก จะมีฮอร์โมนเพศหญิงชื่อไฟโตเอสโตรเจน (คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายผู้หญิงที่ส่งผลต่อการตกไข่ให้เป็นปกติในทุกๆ รอบเดือน) เป็นฮอร์โมนพืชธรรมชาติอยู่ปริมาณเล็กน้อย หากทานเป็นประจำจึงส่งผลให้ผิวสดใส เปล่งปลั่ง
- เป็นเกลือแร่ธรรมชาติ โดยเฉพาะมะพร้าวอ่อน จึงเหมาะมากๆ กับคนที่สูญเสียเหงื่อ บรรเทาอาการเพลีย เช่น ผู้ที่ออกกำลังกาย นักกีฬา ผู้ที่มีอาการท้องเสียท้องร่วง
- คนลดน้ำหนักดื่มน้ำมะพร้าวได้ เพราะแคลอรี่ไม่สูงมาก
- ช่วยแก้กระหายน้ำได้ดี เพราะร่างกายดูดซึมได้เร็วมาก ผู้ที่มีอาการเมาค้างจึงดื่มเพื่อลดอาการขาดน้ำได้นั่นเอง
- ผู้ที่มีประจำเดือนดื่มได้ ซึ่งตามหลักการแพทย์กล่าวว่า ในน้ำมะพร้าวไม่ได้มีปริมาณเอสโตรเจนมากเกินไปจนส่งผลต่อการมีประจำเดือน แต่ในขณะเดียวกันร่างกายบางคนอาจจะตอบสนองต่างกัน และขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยอีกด้วย เช่น ฮอร์โมนเพศหญิงในแต่ละคน ปริมาณฮอร์โมนในน้ำมะพร้าวแต่ละลูกที่ไม่เท่ากัน
- แต่ถ้าใครสังเกตว่า ดื่มน้ำมะพร้าวขณะมีประจำเดือนแล้วมีผลต่อร่างกาย เช่น ปวดท้องเกร็ง ประจำเดือนมานาน มามากหรือน้อยผิดปกติ ก็ให้เลี่ยงดื่มขณะช่วงที่มี ให้ปรับมาดื่มก่อนมีประจำเดือนสัก 5 วันหรือหลังจากมีประจำเดือน
- เนื้อมีไขมันเยอะ คนที่มีไขมันในเลือดสูงจึงควรเลี่ยงกินเนื้อมะพร้าวเยอะนั่นเอง
- ผู้ที่มีโรคประจำตัว อาจจะต้องคุมน้ำตาลหรือปริมาณไขมัน ควรจะปรึกษาแพทย์หากต้องการดื่มน้ำมะพร้าวจริงๆ เพราะถึงแม้ว่าจะมีประโยชน์เยอะ แต่ก็มีน้ำตาลเยอะเช่นกัน
Credit Source: Youtube RamaChannel, DrAmp Team และ pharmacy.mahidol.ac.th
ABOUT THE AUTHOR Beauty See First administrator