- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Tips&How toเธอคือ “ผักหรือผลไม้” แยกอย่างไรให้ถูก

เธอคือ “ผักหรือผลไม้” แยกอย่างไรให้ถูก

เธอคือ “ผักหรือผลไม้” แยกอย่างไรให้ถูก

e0b89ce0b8b1e0b881e0b8abe0b8a3e0b8b7e0b8ade0b89ce0b8a5e0b984e0b8a1e0b989-5320351

ผัก ผลไม้ ทานกันอยู่ประจำ แต่ก็เถียงกันมาตลอด มะเขือเทศ ข้าวโพด ฟักทอง พืชปริศนาที่ใครก็ว่าเป็นผักบ้าง ผลไม้บ้าง วันนี้เราเอามาแยกกันตามพฤกษศาสตร์เลยค่ะ ว่าพืชอันนี้เป็นผัก พืชอันนี้เป็นผลไม้ ว่าแต่พร้อมเช็คตัวเองกันไหม? ว่าที่รู้มานั้นถูกหรือผิด

e0b89ce0b8b1e0b881-e0b8abe0b8a3e0b8b7e0b8ad-e0b89ce0b8a5e0b984e0b8a1e0b989-1024x1024-3818309

ผัก ผลไม้ มีสารอาหาร วิตามิน รวมถึงแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก แต่หลายคนมักสับสนว่าอันไหนผัก อันไหนผลไม้กันแน่ วันนี้เราจะพาทุกคนไปแยก 2 สิ่งนี้ให้ชัดๆ แบบง่ายๆ

ผลไม้ (fruit) มีเมล็ดอยู่ในผล
เป็นพืชที่มีการออกดอก และเกิดการเปลี่ยนแปลงกลายเป็นเมล็ด ซึ่งผลไม้จะแตกต่างจากผักตรงที่เกิดจากดอกไม้ของพืช และมีเมล็ด อาทิ แอปเปิ้ล แตงโม สับปะรด ส้ม เป็นต้น และยังมีพืชที่หลายคนคิดว่าเป็นผักอย่าง มะเขือเทศ แตงกวา ฟักทอง อะโวคาโด ข้าวโพด หรือแม้พริกหยวก ก็จัดเป็นผลไม้ทั้งหมด เพราะมีการออกผลมาจากดอกและมีเมล็ดจึงถูกจัดเป็นผลไม้⠀

ผัก (Vegetable) ไม่มีเมล็ด ทานได้ทุกส่วนเป็นพืชที่เกิดจากการเมล็ดงอกขึ้นมาเป็นลำต้น มีใบอยู่บนดิน และมีรากลึกลงไปในดิน ส่วนใหญ่สามารถทานได้ทั้งราก ลำต้น ใบ รวมถึงดอก โดยความแตกต่างกับผลไม้ คือ ผักจะไม่มีเมล็ดอยู่ในส่วนที่เราจะรับประทาน และมักมีคำว่า ‘ผัก’ นำหน้าชื่อเวลาเรียก เช่น ผักกาดขาว ผักโขม ผักคะน้า ส่วนที่ไม่มีคำว่าผัก แต่ไม่มีเมล็ด และทานได้เกือบทุกส่วนอย่าง แครอท บร็อคโคลี หอมใหญ่ ก็จัดเป็นผักเหมือนกัน

ขอบคุณข้อมูลจาก https://bit.ly/3emPuih

https://bit.ly/3emht1w

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme