- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Tips&How toผลไม้ช่วยย่อย ไว้กินหลังอาหารมื้อหนัก

ผลไม้ช่วยย่อย ไว้กินหลังอาหารมื้อหนัก

ผลไม้ช่วยย่อย ไว้กินหลังอาหารมื้อหนัก

หลายๆ คนน่าจะเคยเจอกับสถานการณ์ลุกไม่ขึ้นหลังจัดหนักกับอาหารมื้อใหญ่ๆ โดยเฉพาะสายเนื้อทั้งหลาย มันรู้สึกอึดอัดแน่นพุงไปหมดเลยใช่ไหมล่ะคะ? ขอบอกเลยว่าตัวช่วยดีๆ ในสถานการณ์แบบนี้ ก็คือผลไม้ที่สามารถช่วยย่อยได้ยังไงล่ะ ใครที่อยากโบกมือลาปัญหาท้องอืดล่ะก็ ลองไปหาผลไม้ 5 อย่างนี้ทานหลังมื้ออาหารดูสิคะ

ช่วยย่อยได้ดีขนาดไหน ก็ขนาดว่ามีสูตรหนักเนื้อที่ใช้สับปะรดเป็นส่วนประกอบนั่นแหละค่ะ เพราะว่าในผลไม้ชนิดนี้ มีเอนไซน์ชื่อ โบรมีเลน (Bromelain) ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยย่อยโปรตีน ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร และยังช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหารได้ด้วยนะ

  • สับปะรดภูแล 100 กรัม มีน้ำตาล 11.1 กรัม
  • สับปะรดศรีราชา 100 กรัม มีน้ำตาล 12.6 กรัม
  • สับปะรดภูเก็ต 100 กรัม มีน้ำตาล 14.5 กรัม

มะละกอ        

ในมะละกอมีเอนไซน์ชื่อ พาเพน (Papain) เป็นอีกหนึ่งอย่างที่มีคุณสมบัติช่วยย่อยเนื้อสัตว์ที่ย่อยยาก ทำให้ช่วยลดอาการแน่นท้อง และมะละกอก็เป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงช่วยในการทำงานของระบบย่อยและระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดี

  • มะละกอฮาวาย 100 กรัม มีน้ำตาล 9.9 กรัม
  • มะละกอแขกดำ 100 กรัม มีน้ำตาล 9.5 กรัม (ค่าเฉลี่ย)

ส้ม

ส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยวหวาน ที่มีฤทธิ์ความเป็นกรดอ่อนๆ การทานส้มสามารถช่วยย่อยอาหารที่มีไขมันสูงได้ อีกทั้งส้มยังเป็นผลไม้ที่มีทั้งแร่ธาตุ วิตามิน และกากใยอาหารสูง ซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย ไม่แพ้ผลไม้อื่นๆ ในลิสต์ของเราเลยล่ะ

  • อ่านปริมาณน้ำตาลในส้ม ได้ตรงนี้เลย CLICK

กีวี่     

ในกีวี่มีเอนไซม์ชื่อแอคทิดิน () ซึ่งช่วยในการย่อยโปรตีนโดยเฉพาะเนื้อปลาและนม ลดปัญหาท้องอืด ทั้งยังมีไฟเบอร์มาก ทำให้ระบบย่อยอาหารและขับถ่ายทำงานได้ดี รวมถึงมีโพรไบโอติก ช่วยรักษาสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ด้วย

  • กีวี่เขียว 100 กรัม มีน้ำตาล 8.9 กรัม
  • กีวี่ทอง 100 กรัม มีน้ำตาล 10.9 กรัม

แอปเปิ้ล        

ในแอปเปิ้ลมีแพคตินที่ช่วยกระตุ้นให้เกิดแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้เพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ลำไส้ย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นไปด้วย ที่สำคัญในแอปเปิลยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่หลากหลาย ดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในทั้งลำไส้ กระเพาะอาหาร และเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย

  • แอปเปิ้ลแดง 1 ผล มีน้ำตาล 13.6 กรัม
  • แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล มีน้ำตาล 8.7 กรัม

TIPS :

ถึงผลไม้รสเปรี้ยวบางอย่างทานแล้วจะช่วยเรื่องย่อย แต่ก็มีข้อควรระวังเหมือนกันนะ เพราะถ้าทานมากไปอาจจะส่งผลให้ริมฝีปากดำได้ด้วยล่ะ! อ่านต่อเรื่องนี้ได้ที่ CLICK

ขอบคุณข้อมูลจาก ศูนย์สารนิเทศทางอาหารฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  และ สำนักโภชนาการ กรมอนามัย

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme