- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Uncategorized“ยิ่งอด ยิ่งอ้วน” มาทบทวนกันว่าเราควบคุมน้ำหนักผิดวิธีอยู่หรือเปล่า? - Beauty See First

“ยิ่งอด ยิ่งอ้วน” มาทบทวนกันว่าเราควบคุมน้ำหนักผิดวิธีอยู่หรือเปล่า? – Beauty See First

Tips&How to

“ยิ่งอด ยิ่งอ้วน” มาทบทวนกันว่าเราควบคุมน้ำหนักผิดวิธีอยู่หรือเปล่า?

รู้ไหมคะ การลดความอ้วนด้วยการอดอาหารไม่นำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี ทั้งยังเป็นผลในเรื่องอารมณ์ ความคิด และสมอง ที่จะหลั่ง Cortisol ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดออกมากระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะพวกน้ำตาลและไขมันสูง อย่างขนมเค้ก ชานมไข่มุก เมื่อกินกลุ่มนี้มากๆ ร่วมกับกินเยอะขึ้นเพราะอดมื้อก่อนหน้า ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเกินความต้องการ ตรงนี้แหละค่ะ ที่จะตอบคำถามได้เป็นอย่างดีว่า… ลดให้ตายทำไมไม่ได้ผล และยิ่งอด ทำไมถึงยิ่งอ้วน? จากข้อมูลสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) คุณหมอได้อธิบายเรื่องนี้ไว้ว่า “การอดอาหารล้วนมีผลกระทบต่อร่างกายทั้งเรื่องอารมณ์ การทำงานของสมอง และระบบของร่างกาย ‘เพราะยิ่งอดมากยิ่งกินมาก’ ซึ่งร่างกายออกแบบไขมันให้มาเป็นพลังงานสำรอง แต่หากมนุษย์ไม่มีไขมัน การอดอาหารก็จะเป็นผลเสียต่อร่างกาย หากลดความอ้วนด้วยการลดอาหารมากจนเกินไปจะทำให้ไขมันลดลงอย่างรวดเร็ว ร่างกายจะเกิดการต่อต้านและทำให้ร่างกายเกิดความเครียด ดังนั้นการอดอาหารจนทนไม่ไหวแล้วไปกิน ร่างกายจะเก็บทุกอย่างที่กินลงไปและสะสมเป็นไขมัน” ส่วนคุณ ฟ้า วีนัส (Faah Venus) นักเวชศาสตร์การกีฬา โรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท ก็ยังให้ข้อมูลที่สอดคล้องกันถึง การ detect ว่าการอดอาการอาจไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ทำให้ร่างกายชินกับระดับการเผาผลาญที่ต่ำจนกลายเป็นเรื่องปกติของร่างกาย และพอกลับมาทานในปริมาณเท่าเดิม การเผาผลาญก็จะไม่ดีเหมือนเดิม เมื่ออดอาหารระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำ เพราะไม่มีพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย สมองก็จะไปกระตุ้นสั่งให้เราหิว และทำให้กินปริมาณเยอะมากขึ้นในมื้อถัดไปที่ อีกทั้งยังหลั่ง Cortisol ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด มากระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร จำพวกน้ำตาลและไขมันสูง เมื่อกินกลุ่มนี้มาก ๆ ร่วมกับกินเยอะขึ้น ร่างกายอาจได้รับพลังงานเกินความต้องการ ทำให้น้ำหนักเพิ่มได้

ฉะนั้นแนะนำเป็นการเลือกเวลาทานที่เหมาะสมกับชีวิตประจำวัน โดยทานมื้อสุดท้ายให้เสร็จก่อนเข้านอนอย่างน้อย 4 ชั่วโมง เพื่อร่างกายจะได้เผาผลาญและไม่กักเก็บพลังงานมากเกินไปก่อนเข้านอน แต่ก็ย้อนกลับมาที่เบสิค ถ้ากินก่อน 6 โมงเย็น แต่กินไก่ทอด หมูทอด บิงซูก็ไม่นะคะ เลือกเวลาทานแล้ว อย่าลืมเลือกทานอาหารที่เป็นไขมันดี หรือโปรตีนที่ให้พลังงานน้อย ย่อยง่าย สำหรับมื้อเย็นด้วยค่ะ

สรุปอย่างเข้าใจง่ายเลยว่า 1.ถ้าเราลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร จะทำให้กระบวนการเผาผลาญเราจะทำงานลดลงด้วย 2.พอกลับมากินเท่าเดิม การเผาผลาญยังคงต่ำลง อาหารที่กินไปเลยเปลี่ยนไปเป็นไขมันมากขึ้น 3.แคลอรี่ไม่มีติดลบ กินน้อย ก็เผาผลาญน้อย 4.การควบคุมอาหารไม่ใช่การอด กินให้ครบมื้อ ตรงเวลา และไปเน้นการเปลี่ยนประเภทของอาหารเท่านั้นพอขอบคุณข้อมูลจาก : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และคุณฟ้า วีนัส (Faah Venus) นักเวชศาสตร์การกีฬา โรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิทPhoto Credit : Getty Images

ABOUT THE AUTHOR Beauty See First administrator

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme