กินเจแล้วท้องอืด เพราะอะไร? เทศกาลกินเจทั้งที ก็อยากขับถ่ายคล่องๆ ด้วยการทานผัก และถือโอกาสถือศีลกินเจไปด้วยเลย ได้ทั้งบุญได้ทั้งสุขภาพ แต่ทำไมนะไม่เป็นอย่างที่คิด พุงป่อง รู้สึกท้องอืด ถ่ายไม่คล่อง ใครกำลังเป็นแบบนี้มาลองเช็คตัวเองกันว่ากำลังกินเจแบบผิดๆอยู่หรือเปล่า 6 สาเหตุของการกินเจ ที่ทำให้ท้องอืด 1.ทานผักมากเกินไปการทานผักมากไปใช่ว่าจะดี เพราะการที่ร่างกายมีน้ำย่อยในการย่อยกากใยจากผักได้ไม่ดีพอ อาจทำให้ท้องอืด และรู้สึกมีแก๊สในท้องเยอะได้ 2.ทานผักที่มีแก๊สเยอะในตระกูลกระหล่ำทั้งหลาย ไม่ว่าจะกะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ หรือ บร็อคโคลี่ เป็นผักที่มีแก๊สเยอะ หากทานมากไปแก๊สจะสะสมในท้อง ทำให้พุงป่อง ผายลมบ่อย และท้องอืดได้ค่ะ 3.ทานประเภทถั่ว เต้าหู้ แต่พอดีถั่ว และ เต้าหู้ มีโปรตีนที่แทนเนื้อสัตว์ได้ ทำให้ถูกนำไปปรุงอาหารเจเยอะมาก การทานแต่พอดีร่วมกับผักจะช่วยลดการท้องอืดได้ แต่ถ้าทานมากไป 2 สิ่งนี้มีแก๊สเยอะนะ เตือนไว้ก่อนจ้า 4.เลี่ยงอาหารประเภทแป้ง และเลียนแบบเนื้อสัตว์อาหารเจดัดแปลงต่างๆ โปรตีนเกษตรที่มาทดแทนโปรตีนของเนื้อสัตว์ ทานได้นะคะ แต่ต้องทานในปริมาณที่พอเหมาะ และเลือกการปรุงอาหารที่ไม่ใช่ทอด หรือ ผัด จะทำให้ย่อยง่ายขึ้นค่ะ 5.เลี่ยงอาหารผัดๆ ทอดๆไม่ได้แค่ทำให้อ้วน หรือ น้ำมันเยอะจนน้ำหนักขึ้นแค่นั้น แต่ของมัน …
จบเทศกาลกินเจทีไร หลายคนชอบบ่นว่าน้ำหนักขึ้น อ้วนขึ้น เพราะกินกันแต่เมนูแป้ง ของผัด ของทอด สารพัดเนื้อสัตว์เลียนแบบ ซึ่งตามหลักแล้วทานได้ค่ะ แต่ต้องทานในปริมาณที่พอเหมาะกับการใช้พลังงานและความต้องการของร่างกายแต่ละคน ทั้งยังมีส่วนประกอบอื่นๆ อีกมาก ไม่ว่าจะการเลือกทานข้าว ผัก ผลไม้ และการปรุงอาหาร ซึ่งวันนี้แอดเลือกมา 5 เมนูน่าทาน ให้สารอาหารครบ อยู่ท้อง และไม่อ้วนมาให้ลองกัน เลี่ยงหรือลดเลี่ยงอาหารผัดทอด ลดอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์ให้น้อยที่สุด ลดการทานข้าวขาว หรือข้าวขัดสี เลี่ยงผลไม้หมักดอง เพราะมีโซเดียมสูง เลือกทานเลือกอาหารต้ม นึ่ง ย่าง เลือกทานโปรตีนจากถั่ว ธัญพืช เลือกข้าวกล้อง เพราะมีสารอาหารมากกว่า ทานผัก ผลไม้สด ให้ร่างกายได้รับวิตามิน ข้าวอบเผือก : อบใหม่ทุกจาน ได้กลิ่นหอมและรสหวานของเผือก สารอาหารครบ กินแล้ววางช้อนไม่ลง เป็นเมนูจากร้านสุธัญทิพย์ มังสวิรัติ สลัดอโวคาโด : จานนี้แทคทีมมากับเทมเป้ แซ่บซี๊ด รสจัดจ้าน โรยด้วยโปรตีนเกษตรกรุบกริบ ให้พลังงานแบบไม่อมน้ำมันส่วนประกอบของสมุนไพรเพียบ แก้หวัดได้ด้วย เป็นเมนูจากร้านต้นกล้า ฟ้าใส …