- Advertisement -Newspaper WordPress Theme
Uncategorizedไขข้อข้องใจ เรามีกระเพาะของหวานจริงหรอ?! | Beauty See First

ไขข้อข้องใจ เรามีกระเพาะของหวานจริงหรอ?! | Beauty See First

Tips&How to

ไขข้อข้องใจ เรามีกระเพาะของหวานจริงหรอ?!

เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยเจอประสบการณ์แบบนี้ โดยเฉพาะสาวๆ ที่รักการทานของหวาน แบบที่ว่ากินข้าวมาจนอิ่ม ก็ยังสามารถจะกินขนมต่อได้ซะอย่างงั้น! นี่ไม่ใช่เพราะว่าเรามีกระเพาะ 2 อันจริงๆ หรอกนะคะ แล้วมันเป็นเพราะอะไรกันล่ะ? วันนี้เราจะพาทุกคนมาหาคำตอบของเรื่องนี้เอง!

ไม่จริงค่ะ เป็นไปไม่ได้อยู่แล้วทุกคน! คนเราก็มีกระเพาะแค่อันเดียวนั่นแหละ แต่สำหรับปรากฏการณ์กระเพาะของหวานที่เกิดขึ้นนี้ ศาสตราจารย์ Russell Keast ผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทสัมผัสและวิทยาศาสตร์อาหาร จากมหาวิทยาลัย Deakin University ได้อธิบายไว้ว่ามันคือ “ความอิ่มทางประสาทสัมผัส Sensory-specific Satiety” หรือการที่เมื่อเราทานอาหารชนิดหนึ่งไปสักพัก ประสาทรับรสของเราก็จะค่อยๆ บอกเราว่าเราไม่ต้องการอาหารชนิดนั้นอีกต่อไป จนทำให้ความอยากอาหารต่ออาหารนั้นลดลง (รู้สึกว่าอิ่ม) ในขณะที่ความอยากอาหารต่ออาหารที่มีรสชาติที่แตกต่างจะมีมากขึ้น เช่น เมื่อเราทานอาหารที่มีรสชาติมันหรือเค็มไปสักพัก เราก็จะรู้สึกเหมือนเอียน อิ่ม แต่กลับรู้สึกอยากทานของหวานที่ให้รสชาติแตกต่างออกไป

นอกเหนือจากนี้ เมื่อเวลาที่เราเห็นของหวานที่ดูสวยงามน่าทานและมีกลิ่นหอม ต่อมใต้สมองจะสั่งการให้เราหลั่งสาร “อัลฟ่าเอนโดรฟิน” ส่งไปยังกระเพาะอาหาร และสร้างสาร “ออริซิน” ที่ทำให้กระเพาะอาหารส่วนล่างบีบตัว ขนถ่ายอาหารที่กินเข้าไปก่อนหน้านี้สู่ลำไส้ เพื่อให้มีพื้นที่ว่างในกระเพาะอาหารมากขึ้น!

แต่ทานอาหารมากเกินไปก็ใช่จะดีนะ เพราะร่างกายจะได้รับพลังงานมากเกินความต้องการทำให้เกิดเป็นไขมันสะสมและอ้วนเอาได้ง่ายๆ เลยนะทุกคน! นอกจากเรื่องของกระเพาะของหวานแล้ว อาหารบางชนิดยิ่งกินก็ยิ่งทำให้เรารู้สึกหิวขึ้นได้ด้วยนะ?! ตามไปอ่านต่อได้เลย CLICK

ขอขอบคุณข้อมูลจาก Huffpost , Dailymail

ABOUT THE AUTHOR Beauty See First editor

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Latest article

More article

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme