มื้อเช้าหลายคน ยกให้ “น้ำเต้าหู้” ไปเลย หรือจะตบท้ายมื้อเย็นสวยๆ ด้วยเมนูนี้ก็ฮิตไม่น้อย ซึ่งน้ำเต้าหู้ทำมาจากถั่วเหลือง และมีประโยชน์กับร่างกายอย่างมาก โดยในหนึ่งแก้วปริมาณ 100 กรัม จะมี 54 Kcal แต่ถ้าใส่น้ำตาล เครื่องต่างๆ หรือกินคู่กับปาท่องโก๋ทอดตัวจิ๋วก็บวกแคลอรี่ได้เลย
น้ำเต้าหู้ ถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ที่ทานได้แทบจะทุกคนจริงๆ แถมยังเป็นตัวเลือกของคนที่แพ้นมสัตว์ และคนลดน้ำหนัก เพราะย่อยง่าย ไม่มีไขมันไม่ดี และยังช่วยให้อิ่มนาน ผู้ที่กังวลเรื่องคอเลสเตอรอลก็ทานได้ เนื่องจากคุณหมอเองก็ยังแนะนำให้ดื่มน้ำเต้าหู้ในการช่วยลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย ช่วยลดเสี่ยงการเกิดหลายโรคได้ เช่น โรคหัวใจ ไขมันในหลอดเลือด หรือความดันโลหิตสูง
นอกจากนี้น้ำเต้าหู้ยังมีสารอาหารวิตามินต่างๆ ทั้งวิตามินเอ บีรวม อี ซี และดี ซึ่งอาจจะมีปริมาณที่ไม่ได้มาก แต่หากดื่มทุกวันแน่นอนว่าเราจะได้เสริมวิตามินเกือบครบเลยทีเดียว ซึ่งวิตามินก็ช่วยหลายเรื่องทั้งผิวพรรณ การสร้างสมดุลในร่างกาย หรือแม้แต่การสร้างภูมิคุ้มกันที่ยุคนี้จำเป็นอย่างมาก
หากต้องการเพิ่มความอร่อยเรามาดูแคลอรี่ของเครื่องน้ำเต้าหู้กันบ้างดีกว่าตามข้อมูลด้านล่างนี้เลย
ต้องบอกว่าปริมาณข้างต้นเป็นเพียงการประมาณการณ์เท่านั้น เพราะเมื่อเราซื้อทานจริงๆ พ่อค้าแม่ค้าก็จะใส่ในปริมาณแต่ละอย่างให้เฉลี่ยๆ กันไป แต่ที่ต้องระวังสักหน่อยเห็นจะเป็นปาท่องโก๋กรอบตัวจิ๋วนี่แหละที่เป็นของทอด แคลอรี่ก็จะสูงขึ้น แถมหลายคนชอบขอซื้อเพิ่มไปนั่งเคี้ยวเล่น อันนี้ต้องระวังไขมันเพิ่มด้วยนะ รวมถึงปริมาณน้ำตาลก็ควรจะทานแต่พอดี
